lOb MONOGRAPHIK DKS KHASSONKE espèces, l'une à tîeurs jaunes, c'est la plus estimée : l'autre à Heurs roses.

B. Industries pastorales. — Les Khassonké ne possè-dent pas de grands troupeaux, mais un peu dans tous les villages l'on voit du gros et du menu bétail réparti entre les habitants.

Des bergers réunissent chaque matin les animaux con-Hés à leurs soins, les conduisent dans les pacages environnants et les ramènent le soir à leurs propriétaires. Quand ces bergers sont des mercenaires leur rémunération consiste le plus souvent à garder une partie du lait et, quelquefois, une part du croît; dès le moment où les animaux sont sous leur surveillance, ils en sont responsables, sauf cas de force majeure dont la preuve leur incombe.

11 est à remarquer qu'en principe les animaux domestiques constituent avant tout, pour l'indigène, une réserve de richesse: achetés dans les années d'abondance, Ton jouit de leurs produits naturels (du lait surtout), et, en cas de gêne, on les échange pour subvenir aux besoins du moment ; ce n'est qu'exceptionnellement qu'on les utilise pour la boucherie et le plus souvent ce sont alors les animaux devenus stériles par l'âge ou l'épuisement.

Il va dans les bovidés trois types: celui du Sud, vraisemblablement originaire du Fouta Djallon, est de petite taille et donne relativement peu de lait, mais par contre est rustique, bien acclimaté et résistant; le type du Nord ou maure, est de grande taille et caractérisé par une gibbosité sur le garrot; le type de VKsl est l'intermédiaire entre les deux pré-cédents, les sujets bien proportionnés donnent pas mal de lait et aussi une chair abondante et savoureuse. La transformation du taureau en bœuf est parfaitement connue et couramment pratiquée surtout à l'égard du type maure, qui fournit les bœufs porteurs les plus appréciés. Les vaches sont utilisées pour la reproduction, le lait et le