- ٣٥ -فيظهر ان محصول السكر في القطر المصري قل قلة كبيرة سنة ۱۹۰۳ حينما صفت الدائرة السنة ثم زاد زيادة مطردة منذ سنة ۱۹۰۸ ويظهر من التجارب التي جربها مصلحة الزراعة ان هذه الزيادة تكون أسرع جداً أذا أبدل القصب البلدي بقصب بلاد جاوي الذي عدده ١٠٥ الحبوب ترى في الجدول التالي مساحة الاطيان التي زرعت محاويشعيراً وارزاً ودرقسته ١٩١١ حسبماعلمته أدارة الاموال المقررة وفيه تقدير محصول الفدان بالاردب (1) ومقدار المحصول كله بالتقريب | المحصول | الحبوب | المساحة بالفدان | |---|---|---| | | | الوجة البحري | الوجة القبلي | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | تقدير المحصول بالاردب | محصول الفدان بالاردب | |---|---| | ٦٨٨٣٠٠ | ٥,٥٦ | | ٣٤٤٠٠٠ | ٥,٧٤ | | ٢١٣٤٠٠ | ٥,٨٣ | | ١٣٢٣٠٠٠ | ٦,٨٨ | | ٣٧٠١٤٣ | ٤,٤٧ | | ٢٣٢١٠٩ | ٦,١٠ | | ١٢٧٢٨٦ | ٦,٢٥ | | | | | | ٦٤٥٠ اردب | | ٤٤٥٠ | | ٤٨٧ | | ٦,٤٨ | | | | | | | ٦٠٥٣٠٣ | | ١٠٥٥١٣ | | ٤١١٤٣ | | ١٦٢٣٢ | | | ١٠١٦٢٣ | | ١٠٢٧٨ | | ٢١٤٦٣٠ | | ١٢٢٧٨٢١ | | | ٦٠٥٣٠٣ | | | ١٠٥٥١٣ | | ٤١١٤٣ | | ١٦٢٣٢ | | | ١٠١٦٢٣ | | ١٠٢٧٨ | | ٢١٤٦٣٠ | | ١٢٢٧٨٢١ | وكل هذه المحصولات ماعدا الارز تدل على زيادة في محصول السنين السابقة الذي أمكن الحصول عليه. اما الارز فكان موسمه متأخراً على نوع ما في الجهات البحرية وقد اصيب باهات في بعض الاماكن حبوب الزيوت انتبه الناس حديثاً للحبوب التي تستخرج منها الزيوت وينوع خاص الحبوب التي من نوع القطاني ويمكن ان تدخل في الدورة الزراعية فتستفيد الارض من زرعها لانها « باق » واهمها الفول السوداني وفول الصويا وقيمة الزيت المستخرج من الفول السوداني المصري مثل قمة الزيت المستخرج من الفول السوداني السيغالي قريباً ان لم تكن مثلها تماماً لكن فول السينغال يجود في الارض الرملية ولا تصلح له الارض الطينية (۱) يزن اردب القمح ١٥٠ كيلو واردب الشعير ۱۲۰ كيلو والارز غير المنشور ٢٩١ كيلو والقترة ١٤٠ كيلو