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Ces chevaux, qu'on ne ferre point, gravissent pourtant les rochers comme des chèvres, d'un pied infatigable et sûr, Les ânes, venus du Portugal, ressemblent à ceux de la mère-patrie et sont presque exelusivement em ployés au transport des denrées. Avant la grande famine de 1851, des ânes sauvages parcouraient les régions montagneuses des îles, et des chasseurs les capturaient pour les vendre aux planteurs des Antilles; mais pendant la période de la faim on les poursuivit comme gibier el ceux qui ne furent pas mangés moururent de soif; la race fut exterminée, Les lapins, quiavaient été introduits à Säo-Thiago et qui faisaient beaucoup de mal aux récoltes, ont été aussi pourehassés jusqu'à destruction complète, Dans ces derniers temps l'élève du bétail a repris son importance comme indus-Wie caboverdienne, surtout à Nanto-Antäo et à Nao-Nicolau, qui approvisionnent les navires.

À la vue des montagnes pelées de Säo-Vicente, où s'arrêtent d'abord ta plupart des voyageurs, ceux-ci pourraient croire que le sol des îles est complètement infécond et que toute agriculture y est impossible, C'est une erreur : dès que la terre est humectée par les pluies, elle se couvre de végétation et les débris volcaniques donnent à tous les produits des qualités précieuses, Pourtant l'exploitation direete du sol était presque nulle jadis et la grande récolle des îles était l'orseille, ce lichen des rochers qu'on emploie dans les intureries : elle procurait un bénéfice annuel d'un demi-million de franes au gouvernement portugais, qui en avait le monopole, Les principales denrées agricoles sont naturellement celles qui servent à l'alimentation des habitants, le manioc, le maïs, les haricots; mais on s'occupe aussi de la cullure de plantes pour l'exportation. Fogo produit le « vin des tropiques » ; Nanto-Antäo fournit au commerce un café classé parmi les meilleurs du

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